Champignon |
Champignon pour cadeau de Noël ?
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Dans quel recipient pouvons nous conserver des champignons séchés? Nous habitons dans les hautes collines de l'extrême sud de la Pologne et notre propriété comprend un assez grand vallon boisé ( 1 hectare ). Depuis une dizaine de jours nous y ramassons énormément de cèpes de Bordeaux ( Boletus edulis) dont l'identification est certaine. Ne pouvant tout consommer nous en faisons sécher la plus grande partie. Jusqu'à présent nous en avons plus de 1,5 kg à l'état sec. Notre problème est de bien choisir le récipient afin de les conserver jusqu'à l'année prochaine. Pouvez-vous nous conseiller ? Nous vous en serions très reconnaissants.
duc & Barbara.
Les boites a biscuits en metal sont idéales.
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