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Thé noir noix myrtille & châtaigne |
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Qel régime alimentaire approprié pour le groupe sanguin 0 + ? Il semble que chaque groupe sanguin a un régime alimentaire approprié.
Des recherches ge?ne?tiques ont re?ve?le? la relation entre le groupe sanguin et la nutrition, donc la qualité du me?tabolisme. Selon l'appartenance a? un groupe sanguin, on ne doit pas manger la me?me chose: c'est la the?se de?veloppe?e par le docteur Peter J. D?Adamo dans un livre «Quatre Groupes sanguins».
Groupe O comme "Origine"
Le groupe O est le groupe sanguin le plus ancien environ 40 000 ans av J.C. La plupart des premiers hommes appartenaient tous au groupe O, et vivaient de la chasse (insectes, animaux), de la cueillette (baies, racines, feuilles).
Le groupe O constitue un cas a? part car il ne posse?de aucun antige?ne d'ou? son nom. C'est un moyen mne?motechnique pour ce rappeler que ce groupe posse?de ze?ro antige?ne.
Pour les personnes du groupe sanguin O le mode de vie ide?al associe une alimentation hyperprote?ine?e a? une activité physique intensive.
Pre?cisons tout de me?me que les viandes consomme?es aujourd'hui sont trop grasses et contamine?es par l'usage des hormones et des antibiotiques et favorisent les maladies cardio-vasculaires et les cancers. Il faut donc quand on le peut, privilégier les viandes issues de l'agriculture biologique et celles qui sont maigres.
Les individus du groupe O supportent mal les laitages et les ce?re?ales car leur appareil digestif n'est pas adapte? a? "ces nouveaux aliments".
* Aliments a? favoriser
- Viandes : B?uf maigre, agneau, mouton, veau, foie de veau, gibier a? poil.
- Poissons, crustacés, mollusques : Brochet, capitaine, colin, espadon, fle?tan, hareng, maquereau, morue, merlan, perche, sardine, saumon, sole, truite.
- Huiles et corps gras : huile de graine de lin, huile d'olive.
- Noix et graines : graines de courge, noix.
- Pois et le?gumes secs : haricot adzuki, haricot coco, haricot cornille.
- Ce?re?ales et produits ce?re?aliers : pain de ble? germe?.
- Le?gumes : ail, algues, artichaut, betteraves, blettes, brocolis, chicore?e, chou frise?, chou rave, e?pinards, navet, oignons jaunes et rouges, patate douce, persil, pissenlit, poireau, poivron rouge, potiron raifort, romaine, scarole, topinambour.
- Fruits : figues fraîches et se?che?es, pruneaux, prunes.
- Boissons : eau gazeuse, eau, the?, vin rouge pour leurs actions anti-oxydantes.
* Aliments neutres
- Viandes : Caille, canard, dinde, lapin, faisan, poulet, perdreau.
- Poissons, crustace?s, mollusques : Anchois, anguille, bar, calmar, carpe, clams, coquille St Jacques, crabe, crevette, escargot, grenouilles, homard, hui?tres, langoustes, moules, requins, thon, truite de mer.
- Laitage et ?ufs : Beurre, fe?ta, fromage de che?vre, fromage de soja, lait de soja, mozzarelle, ?ufs.
- Huiles et corps gras : huile de colza, huile de foie de morue, huile de se?same.
- Noix et graines : amandes, beurre d'amande, beurre de tournesol, cha?taigne, graines de se?same, graines de tournesol, noisettes, noix de pe?can.
- Pois et le?gumes secs : fe?ves, flageolets, graines de soja rouges, haricots beurres, haricots noirs, haricots soissons, petits pois, pois chiches, pois gourmands.
- Ce?re?ales et produits ce?re?aliers : amarante, biscotte de seigle, cre?me de riz, e?peautre, farine d'orge, de riz, de sarrasin, de seigle, galettes de riz, millet souffle?, orge, pain de soja, pain de millet pain de riz complet, pain de seigle, riz blanc, basmati, complet, souffle?, sauvage, sarrasin, son de riz.
- Le?gumes : Aneth, asperges, bambou, carottes, ce?leri, cerfeuil, ciboule, concombre, courges, courgettes, cresson, e?chalote, endive, fenouil, gingembre, laitue, olives, piment, radis, rutabaga, soja, tofu, tomate.
- Fruits : abricots, ananas, banane, carambole, cassis, cerises, citrons, dattes, figues, framboises, goyave, grenades, groseilles, kaki, kiwi, mangue, myrtilles, pamplemousse, papaye, paste?que, pe?che pomme, raisins. - Boissons : bie?re, vin blanc.
* Aliments a? limiter
- Viandes : Bacon, jambon blanc, oie, porc.
- Poissons, crustace?s, mollusques : Barracudas, caviar, hareng saur, lambi, poisson chat, poulpe, saumon fume?.
- Laitage : Tous les laitages en ge?ne?ral car le me?tabolisme des groupes O n'est pas adapte?.
- Huiles et corps gras : huile d'arachide, huile de carthame, huile de mai?s.
- Noix et graines : Beurre de cacahue?te, cacahue?te, graines de pavot, noix du Bre?sil, noix de cajou, pistaches.
- Pois et le?gumes secs : graines de tamarin, haricot blancs, haricots rouges, lentilles rouges et vertes.
- Ce?re?ales et produits ce?re?aliers : Les personnes du groupe O ne tole?re absolument pas le ble? complet et doivent l'e?liminer totalement de leur alimentation. Ble?, boulgour, couscous, cornflake, farine d'avoine, farine de ble?, de ble? complet, de ble? dur, de ble? germe?, au gluten, de mai?s, flocons d'avoine, germe de ble?, pain complet, pain multice?re?ales, pa?tes frai?ches, pa?tes au sarrasin, semoule de ble?, semoule de mai?s, son d'avoine et de ble?.
- Le?gumes : aubergine, avocat, champignon de Paris, chou, chou blanc, choux de Bruxelles, chou chinois, chou rouge, chou-fleur, mai?s, moutarde, olives noires, pommes de terre, schiitake?.
- Fruits : banane plantain, cle?mentines, fraises, melon, mu?res, noix de coco, orange rhubarbe.
- Boissons : alcools forts, cafe?, cafe? de?cafe?ine?, cidre, soda, et the? de?the?ine?, eau du robinet car riche en nitrates et nitrites.
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décembre 2009 | Le Blog Minceur
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