Ustensiles pour la cuisson |
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Faire cuire la viande sans matière grasse ? Je voulais savoir comment faites vous pour faire cuire un steak, ou une bavette par ex, sans matière grasse du tout, pour qu'elle ait malgré tout du goût. J'ai essayé sans beurre, je n'aime pas ça. Avec de l'huile ça passe à la rigueur, mais avez vous un truc en dehors du barbec électique, merci.
Perso, pas de beurre mais un peu de margarine.
sinon, vous avez des spray au soja ou simplement une poele anti-adhésive. Le gras n'est pas pour donner du gout mais pour empêcher que ça attache.
Sinon, on grille avec un gril en fonte qu'on pose sur le feu, pas besoin de barbecue électrique (qui est un ustensile spécifique de plein air, ce qui se met à l'intérieur, on appelle ça un gril)
Cuisine : Ustensiles pour la cuisson
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